RSS

Perkedel Jagung

Oleh: Elsa Mareta

Perkedel Jagung

Perkedel Jagung ala KenyangBego (Foto: dok. KenyangBego)

Bahan :

2 buah jagung manis, disisir
2 buah jagung manis, dipipil, haluskan
2 batang daun bawang, iris halus
100 gram tepung terigu
2 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat:

1. Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun bawnag yang sudah diiris, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
3. Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: