RSS

Sobat Spatula

Fahri Zakaria

Panggil saja Jaki supaya lebih intim. Percaya Aa’ Warung Burjo dan Uda Warung Nasi Padang adalah manusia-manusia terpilih utusan Tuhan. Selain menjaga warung miliknya di warungmasjaki.wordpress.com dan mengurus burung peliharaan di @masjaki, Jaki menulis  untuk Rolling Stone Indonesia Online, Jakartabeat.net dan Hujan Radio dan kerja paruh waktu sebagai PNS di sebuah lembaga riset milik negara.

Dhenok Pratiwi

Lulusan Ilmu Komunikasi UGM 2006. Suka menulis, travelling, makan, masak, dan berusaha menjajal fotografi. Memasak adalah sebuah seni. Ia memproses, mengolah, melunakkan bahan mentah hingga matang. Bereksperimen dengan potongan-potongan tertentu, suhu, mengistimewakan perlakuan terhadap objek, hingga menghasilkan hidangan yang berbeda. Memasak adalah sebuah seni, bagi yang menghargai proses berdetail rumit. Memasak, seperti halnya mencintai, adalah seni. Selalu ada kejutan, harapan-harapan yang menguap, prediksi yang meleset, rasa kecut yang menyegarkan, dan aroma. Juga kepuasan, perasaan harap-harap cemas, manis buah duku muda, juga pedas paprika

Iwan Pribadi

Lebih suka kata “Boga” ketimbang “Kuliner”. Melihat hidangan tidak sekedar dari enak-tidak enak, beli di mana, harga berapa, tetapi sampai ke bagaimana sejarahnya, bagaimana peran makanan/minuman tersebut dalam perkembangan budaya, serta bagaimana masyarakat memandang dan memaknai suatu makanan/minuman. Dan semua itu dilakukan pada saat selo akut.. Jika berkenan silahkan follow akun @temukonco di twitter🙂

berminat menjadi Sobat Spatula? Silahkan kirim resep, tips, review atau tulisan apapun yang berkaitan dengan makanan ke email redaksi dapur kami kenyangbego@gmail.com. Tulisan yang masuk akan diseleksi dan nantinya akan di publish beserta identitasnya.

Selamat menulis, kakak🙂

prev | 3

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: