RSS

Tag Archives: feature

Sebungkus Nasi Uduk Untuk Jakarta

Oleh: Anisa Titisari

Nasi Uduk Kebon Kacang, salah satu nasi uduk legendaris di Jakarta

Nasi Uduk Kebon Kacang, salah satu nasi uduk legendaris di Jakarta

Sudah hampir 8 bulan saya kerja. Sudah akan jadi karyawan tetap. Tapi tetap saja saya masih nebeng jemputan kantor tiap pagi. Selama itu, ada hal unik yang saya temui selagi saya menunggu mobil jemputan datang.

Tersebutlah sebuah kawasan di pusat Bekasi Barat yang dijadikan tempat ngetem para pekerja. Sebagian besar buruh pabrik hingga ke level staff menunggu layanan jemput dari perusahaan. Ada asap pasti ada apinya. Tak sedikit pedagang-pedagang kecil yang mencari keuntungan dari perut-lapar-tak-sempat-sarapan mereka. Termasuk saya yang harus bangun terlalu pagi dan terburu-buru waktu hingga tidak kober nyarap. selengkapnya

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on December 8, 2012 in Tulisan

 

Tags: ,

“Membeli satu donat sama saja membeli satu hal yang tak utuh.”

Oleh: Anisa Titisari

Siang ini, begitu sampai di rumah, ibu saya nyeletuk, “Sa, ada donat tuh, sambil menyodorkan wadah berisi 4 buah kue yang bolong tengahnya itu. Kemudian satu gigitan dari saya merusak bentuk bulat “sempurna” kue donat. Maklum, saya tidak tahan melihat donat buatan ibu saya. Iya, hanya buatan ibu saya saja.

Donat meisis coklat itu tiba-tiba mengingatkan saya pada ucapan seorang kawan beberapa bulan yang lalu. Tentang donat, begini ujarnya: “Saya tidak suka donat.” Saya berkerut. “Saya merasa dibohongi. Membeli satu donat sama saja membeli satu hal yang tak utuh”, tambahnya.  Pernyataan menarik. Tapi, saya juga punya sesuatu yang menurut saya, tak kalah menarik. selengkapnya

 
Leave a comment

Posted by on November 25, 2012 in Tulisan

 

Tags: , ,

Tips Membuat Kue Kering

Kue kering adalah alternatif pilihan untuk setiap occasion, baik itu resmi maupun tidak. Berikut, simak beberapa tips dari kami dalam membuat kue kering yang harus diperhatikan. Supaya dapat dihasilkan kue kering kualitas baik. selengkapnya

 
Leave a comment

Posted by on October 1, 2012 in Tips, Tulisan

 

Tags: , ,

Mehmankhana dan Makanan Rumah

Ada cerita kecil dalam buku Selimut Debu (Agustinus Wibowo) yang menarik perhatian saya. Dalam buku yang bercerita mengenai perjalanan sang penulis ke Afghanistan tersebut tentu kita bertanya di mana ia biasa merebahkan tubuhnya untuk beristirahat. Ia kerap menumpang menginap di rumah warga, sebuah hal “biasa” bagi para petualang. Yang menarik kemudian adalah adanya ruang khusus bagi para tamu untuk menginap.
 
Leave a comment

Posted by on June 22, 2012 in Tulisan

 

Tags:

Top 5 Nasi

Oleh: Fakhri Zakaria

“Doel udah makan ?”
“Belum Nyak, tadi cuma sarapan roti di kantor”
(Si Doel Anak Sekolahan)

Orang Indonesia memang unik. Dalam cerita-cerita humor orang Indonesia selalu digambarkan lain daripada yang lain. Termasuk juga lidah Indonesia. Mau dijejali makanan apapun tetap belum sah karena belum menyentuh nasi. Nasi bukan hanya urusan perut, tapi juga sudah menjadi bagian dari budaya yang sudah mengakar sejak zaman Fir’aun pipis di celana. Jadi kalau ada wacana pemerintah untuk mengurangi konsumsi nasi saya menganggap itu kedok kalau mereka tak becus menyediakan pangan untuk rakyat.

baca selengkapnya

 
Leave a comment

Posted by on May 12, 2012 in Tulisan

 

Tags:

Kuliner Dalam Paragraf

Semenjak saya meracau disebuah laman beraroma masakan, kemudian saya dengan senang hati menyita waktu di depan komputer untuk merangkai kata. Seperti sekarang, tiba-tiba saja layar monitor saya mengeluarkan asap dan bau Nasi Goreng yang langsung menyebar ke seluruh ruangan. Beberapa detik setelahnya, saya berhenti menulis. selengkapnya

 
Leave a comment

Posted by on May 12, 2012 in Tulisan

 

Tags:

Jebakan Menu Terakhir

Oleh : Windu W. Jusuf

Selain sama-sama mengisahkan hukuman mati, apa kesamaan film The Life of David Gale (2003) dan The Green Mile (1999)? Tepat, ada sekuens tentang  hidangan terakhir sebelum proses eksekusi. Di Amerika, menu terakhir terpidana mati selalu diumumkan dan dinanti-nanti publik. Dalam film The Life of David Gale, beberapa hari menjelang eksekusi daftar makanan terakhir David Gale diumumkan. baca selengkapnya

 
Leave a comment

Posted by on May 5, 2012 in Film&Food, Tulisan

 

Tags: ,